Panino Reale è una novità assoluta per La Spezia e provincia: la nuova paninoteca artigianale di Piazza Beverini è l'anti fast food per eccellenza, dove i panini sono finalmente genuini, gli abbinamenti raffinati e gli ingredienti di qualità, accuratamente selezionati e molti dei quali a Km Zero. Il nuovo locale spezzino, già da fuori, fa venire l'acquolina in bocca. Nella vetrina-frigo sono esposti salumi, formaggi e preparazioni gastronomiche utilizzate per farcire i panini: dalla finocchiona toscana al lardo di Colonnata igp, dalla mortadella al tartufo al salame felino igp, dalla spianata di cervo a quella calabrese piccante. E poi scamorza affumicata, pecorino sardo e toscano dop, mozzarella di bufala campana dop, gongonzola dop. E tanto altro ancora. Ci sono le verdure grigliate, le salse e le farciture speciali: in totale, più di 100. Qualche esempio? Porchetta in salsa tonnata o di noci, carpaccio di manzo, misto ai formaggi, bocconcini di cinghiale in paté di olive nere. Nessun problema per chi desidera qualcosa di leggero: c'è il panino extralight con prosciutto crudo, Philadelphia Light e rucola. Per chi non ama la carne, inoltre, non mancano panini vegani (con tofu, pomodori e olive) e vegetariani (melanzane, funghi champignon e peperoni).Il pane utilizzato è freschissimo (sfornato due volte al giorno) e leggero (senza condimenti). I panini vengono farciti al momento (non rimangono in vetrina da mattina a sera) e si possono scegliere gli ingredienti più svariati dal listino delle aggiunte: se non si sa per quali abbinamenti optare, il personale è sempre disponibile a consigliare i giusti accostamenti.